Maso, zvlášť to vepřové a drůbeží, patří k oblíbeným surovinám v české kuchyni. Vepřového Češi snědí přes 40 kilogramů na osobu ročně. Oblíbené je pečené, smažené i grilované. Jak ale před přípravou maso ošetřit a zbavit ho nečistot?

Zdroj: https://www.idnes.cz/spotrebitel/test/myti-syroveho-masa-patri-mezi-nejvetsi-kuchynske-chyby-delate-ji-i-vy.A260218_100001_test_pzak#utm_source=rss&utm_medium=feed&utm_campaign=idnes&utm_content=main